Úroda medu z breznianskych lesov opäť putovala do škôlok

Mesto už po druhýkrát zásobilo svoje materské školy lesným medom, ktorý počas tohto roka vyprodukovali štyri včelie rodiny v starostlivosti breznianskych lesníkov.

Mestskej spoločnosti Lesy mesta Brezno (LMB) sa vlani podarilo rozbehnúť projekt vlastného chovu včiel, ktorý už druhýkrát priniesol svoje ovocie v podobe kvalitného lesného medu. Celkovo 39 pohárov sladkého a hlavne zdravého včelieho produktu uplynulý pondelok rozdistribuovali do všetkých materských škôl v zriaďovateľskej pôsobnosti mesta. „Aj tento rok sme časť produkcie, ktorú sme získali zo včelstiev mestských lesov, rozniesli deťom do všetkých našich škôlok,“ priblížil primátor Tomáš Abel s tým, že aj takto chcú u detí podporiť konzumáciu zdravých lokálnych potravín.

Každý subjekt dostal niekoľko kilogramov lesného medu, ktorý môže použiť na prípravu jedál a nápojov podľa vlastnej potreby. Okrem toho, že sa využíva ako prírodné sladidlo, má aj mnoho liečivých a funkčných vlastností. Nielenže zlepšuje chuť, vôňu, textúru či farbu, ale dokonca predlžuje aj trvanlivosť potravín.

Aktuálne LMB disponujú štyrmi úľmi, ktoré sa nachádzajú v areáli expedičného skladu v Rohoznej. Svoj med nepredávajú,  ale zásobujú ním mestské subjekty, v čom plánujú pokračovať aj naďalej. „Verím, že aj budúci rok takúto príjemnú akciu zopakujeme a vyprodukujme dostatok medu pre všetky detičky,“ povedal riaditeľ LMB Ján Lukáč. Jeho slová potvrdil aj primátor, ktorý by chcel distribúciu lesného medu postupne rozšíriť aj do základných škôl a Mestského hotela Ďumbier.

EVA ŠIPOŠOVÁ

ILUSTRAČNÉ FOTO: MB