Základná škola na Pionierskej 2 v zriaďovateľskej pôsobnosti mesta Brezno vo svojej školskej jedálni ponúka možnosť diétneho stravovania. Ide o bezlepkovú diétu, určenú pri ochorení na celiakiu – neznášanlivosť lepku. Prihlásiť dieťa je možné z ktorejkoľvek základnej školy či škôlky v Brezne.
BREZNO. Celiakia je choroba, ktorá patrí k chronickým ochoreniam výživy. Postihuje sliznicu tenkého čreva.
Škola je prvou v Brezne, kde ponúkajú diétnu formu stravovania
Breznianska samospráva na opakovanú žiadosť zo strany rodičov a z dôvodu nárastu počtu detí s poruchou stravovania v školách zaviedla možnosť diétneho stravovania v ZŠ na Pionierskej 2. Doposiaľ to bolo riešené tak, že rodič doniesol jedlo a pani učiteľka (vychovávateľka) mu ho prihriala. Podľa školského zákona je možné variť, ak tak určí zriaďovateľ, jedlá troch druhov diét, a to šetriacu (pri chorobách tráviaceho traktu), diabetickú (pri zvýšenej hladine cukru v krvi - cukrovka) a bezgluténovú – bezlepkovú (pri poruche vstrebávania lepku v pokrmoch), ktorú ponúka aj mesto Brezno. Z hľadiska energetického príjmu a výživovej hodnoty sa táto diéta nelíši od racionálnej výživy detí. Potrava je ľahko stráviteľná, výživové dávky sú rovnaké ako u zdravých detí. Pokrmy sa pripravujú podobným spôsobom varenie, dusenie, pečenie. Obmedzuje sa však vyprážanie, a ak je ojedinele zaradené, na obaľovanie sa musí použiť bezlepková múka, ako aj strúhanka musí byť napr. kukuričná.
Stačí potvrdenie od lekára a vypísať žiadosť
Poskytovať diétny stravovací systém je veľká zodpovednosť. Jeho zavedeniu preto mesto venovalo náležitú pozornosť. „Bolo potrebné nájsť a vyčleniť samostatný priestor na varenie, skladovanie potravín, kúpiť nové samostatné riady, vyškoliť personál, vypracovať organizačný poriadok a dať ho schváliť Regionálnemu úradu verejného zdravotníctva,“ uviedla Marta Paučová zo školského úradu. Ako dodala, prvým predpokladom pre poberanie diétnej stravy je písomné vyjadrenie ošetrujúceho lekára o tom, že zdravotný stav dieťaťa si vyžaduje osobitné stravovanie s určením diéty, podľa stanovenej diagnózy (v tomto prípade ide o bezlepkovú diétu) a následne treba vypísať žiadosť o prijatie na stravovanie. Prihlásiť dieťa môže zákonný zástupca z každej školy v Brezne, dokonca aj škôlky, a to u vedúcej školskej jedálne na ZŠ Pionierska 2.
autor článku : Monika Dolňanová | foto: M.B.
01.07.2025 11:39:54 Mesto Brezno
V areáli Základnej školy Karola Rapoša v Brezne sa v predposledný júnový pondelok uskutočnilo rozsiahle taktické ...
01.07.2025 11:22:56 Kultúra a šport
S obrázkami plyšových zvierat a podtitulom Zachráňme originál putuje po viac ako 50 slovenských mestách medzinárodný ...
30.06.2025 14:04:46 Mesto Brezno
Virtuálna univerzita 3. veku nie je pre breznianskych seniorov novým pojmom. V rámci spolupráce s Českou ...
30.06.2025 14:02:26 Mesto Brezno
Od piatka rána breznianske námestie ožilo stánkami s regionálnymi výrobkami, ukážkami remesiel, tvorivými dielňami, hudbou a skvelou náladou. ...
30.06.2025 14:01:26 Mesto Brezno
V záujme zlepšenia komunikácie a rozvoja mesta sa uskutočnili tradičné stretnutia s občanmi. Primátor informoval o uskutočnených a nových zámeroch, ...
30.06.2025 14:00:17 Mesto Brezno
Hlavnou a potešujúcou správou mesta je, že za minulý rok hospodárilo s prebytkom viac ako 1 milión 100 ...
30.06.2025 13:59:27 Mesto Brezno
Minulý piatok slávnostne otvorili Kráľovské leto v Brezne s množstvom noviniek. Exteriérové klzisko, Kráľovské hradby, Drakovláčik, široká plejáda ...
30.06.2025 13:58:31 Mesto Brezno
Žiaci a študenti si za celoročné úsilie prevzali odmenu v podobe ohodnotenia ich študijných výsledkov. Po letných prázdninách ...
30.06.2025 07:49:00 Mesto Brezno
Vážení obyvatelia, radi by sme Vás informovali o blížiacom sa Európskom zisťovaní o zdraví (EHIS), ...
25.06.2025 14:49:07 Mesto Brezno
Borovicové porasty v blízkosti Brezna čelia v poslednom období ťažkej skúške. Kombinácia extrémneho počasia, sucha a ...
24.06.2025 13:52:52 Mesto Brezno
Vážení občania, oznamujeme vám, že vo štvrtok 26. júna 2025 bude mestský úrad z dôvodu školenia zamestnancov ...
23.06.2025 10:30:53 Mesto Brezno
Základná umelecká škola v Brezne prežila výnimočný deň. Na oslave jubilea všetci pocítili silu hudby a umenia, ktoré ...
23.06.2025 10:30:00 Kultúra a šport
Leto v Brezne bude tohto roku kráľovské. Oslavy 760. výročia prvej písomnej zmienky o meste pokračujú ďalším pestrým ...
23.06.2025 10:27:15 Kultúra a šport
Brezňania a Horehronci sa počas najbližších dvoch mesiacov môžu tešiť na širokú plejádu koncertov, filmov, divadielok a sprievodných ...
19.06.2025 14:46:13 Mesto Brezno
Cyklistická infraštruktúra v Brezne sa čoskoro rozšíri o ďalší úsek. V blízkosti dvoch základných škôl na ...
© 2017 Mesto Brezno, Námestie gen. M. R. Štefánika 1, Brezno 977 01 Tel.: 048/28 56 301, 048/28 56 302 Email: webmaster@brezno.sk
Za obsah zodpovedá Mesto Brezno. Technický prevádzkovateľ: Arrabella, s.r.o. , Pod Donátom 12/136 Žiar nad Hronom 965 01 podpora@internetova-stranka.sk