Základná škola na Pionierskej 2 v zriaďovateľskej pôsobnosti mesta Brezno vo svojej školskej jedálni ponúka možnosť diétneho stravovania. Ide o bezlepkovú diétu, určenú pri ochorení na celiakiu – neznášanlivosť lepku. Prihlásiť dieťa je možné z ktorejkoľvek základnej školy či škôlky v Brezne.
BREZNO. Celiakia je choroba, ktorá patrí k chronickým ochoreniam výživy. Postihuje sliznicu tenkého čreva.
Škola je prvou v Brezne, kde ponúkajú diétnu formu stravovania
Breznianska samospráva na opakovanú žiadosť zo strany rodičov a z dôvodu nárastu počtu detí s poruchou stravovania v školách zaviedla možnosť diétneho stravovania v ZŠ na Pionierskej 2. Doposiaľ to bolo riešené tak, že rodič doniesol jedlo a pani učiteľka (vychovávateľka) mu ho prihriala. Podľa školského zákona je možné variť, ak tak určí zriaďovateľ, jedlá troch druhov diét, a to šetriacu (pri chorobách tráviaceho traktu), diabetickú (pri zvýšenej hladine cukru v krvi - cukrovka) a bezgluténovú – bezlepkovú (pri poruche vstrebávania lepku v pokrmoch), ktorú ponúka aj mesto Brezno. Z hľadiska energetického príjmu a výživovej hodnoty sa táto diéta nelíši od racionálnej výživy detí. Potrava je ľahko stráviteľná, výživové dávky sú rovnaké ako u zdravých detí. Pokrmy sa pripravujú podobným spôsobom varenie, dusenie, pečenie. Obmedzuje sa však vyprážanie, a ak je ojedinele zaradené, na obaľovanie sa musí použiť bezlepková múka, ako aj strúhanka musí byť napr. kukuričná.
Stačí potvrdenie od lekára a vypísať žiadosť
Poskytovať diétny stravovací systém je veľká zodpovednosť. Jeho zavedeniu preto mesto venovalo náležitú pozornosť. „Bolo potrebné nájsť a vyčleniť samostatný priestor na varenie, skladovanie potravín, kúpiť nové samostatné riady, vyškoliť personál, vypracovať organizačný poriadok a dať ho schváliť Regionálnemu úradu verejného zdravotníctva,“ uviedla Marta Paučová zo školského úradu. Ako dodala, prvým predpokladom pre poberanie diétnej stravy je písomné vyjadrenie ošetrujúceho lekára o tom, že zdravotný stav dieťaťa si vyžaduje osobitné stravovanie s určením diéty, podľa stanovenej diagnózy (v tomto prípade ide o bezlepkovú diétu) a následne treba vypísať žiadosť o prijatie na stravovanie. Prihlásiť dieťa môže zákonný zástupca z každej školy v Brezne, dokonca aj škôlky, a to u vedúcej školskej jedálne na ZŠ Pionierska 2.
autor článku : Monika Dolňanová | foto: M.B.
20.03.2025 08:53:58 Mesto Brezno
Na ošetrenie ďalších troch desiatok vzácnych stromov v historickom ovocnom sade na Banisku sa v polovici ...
14.03.2025 11:26:56 Mesto Brezno
Ako bude vyzerať rok 2025 z pohľadu rozvojových projektov? Čo všetko je vo finančných možnostiach mesta? ...
10.03.2025 12:31:15 Mesto Brezno
Práce Technických služieb v meste sú v plnom prúde. Sneh sa roztopil a postupne sa odkrýva aj množstvo smetí ...
03.03.2025 15:20:00 Mesto Brezno
Mesto vďaka úspešnému projektu získalo dotáciu vo výške viac ako 588 tisíc eur na novú techniku, ...
03.03.2025 15:17:30 Mesto Brezno
Práca je pre ňu poslaním. Je človekom s obrovskou pokorou, k svojej profesii pristupuje s nekonečnou trpezlivosťou, veľkou odbornosťou ...
03.03.2025 15:13:32 Mesto Brezno
V Brezne vzdali poklonu, rešpekt a úctu ženám za ich prínos v pracovnom živote. Miestny odbor Živeny v rámci ...
03.03.2025 15:09:46 Mesto Brezno
Na námestí vládla príjemná fašiangová atmosféra. O výbornú zábavu sa postarali seniori z Prameňa, Ľudová hudba Bukovinka, so ...
03.03.2025 10:22:21 Mesto Brezno
Dňa 7. marca 2025 (piatok) bude pokladňa z technických príčin zatvorená (maľovanie kancelárie).
03.03.2025 08:40:37 Mesto Brezno
Mestské lesy Tisovec, s.r.o., ponúkajú na predaj listnaté palivové drevo (buk) v 4-metrových dĺžkach. Cena za ...
28.02.2025 15:37:22 Mesto Brezno
Cirkevný zbor ECAV na Slovensku Brezno vás srdečne pozýva na Pôstny organový recitál, ktorý sa uskutoční ...
28.02.2025 09:53:41 Mesto Brezno
Univerzálne terénne vozidlo nájde svoje uplatnenie nielen pri požiaroch, ale aj povodniach, prírodných katastrofách, vyhľadávaní nezvestných ...
28.02.2025 09:39:35 Kultúra a šport
Výstavné priestory Meštianskeho domu zaplnili plastové a papierové modely lietadiel, tankov a lodí z obdobia druhej ...
26.02.2025 11:28:13 Mesto Brezno
Strategický dokument, ktorý stanovuje pravidlá a smerovanie územného rozvoja mesta, sa v Brezne po rokoch dočkal ...
26.02.2025 11:02:41 Mesto Brezno
Primátor Brezna Tomáš Abel v predposlednú februárovú stredu zvolal 20. pracovné zasadnutie mestského zastupiteľstva v aktuálnom ...
25.02.2025 15:38:58 Kultúra a šport
Masky, hudba, tanec a skvelá nálada! Príďte si užiť pravú fašiangovú veselicu už 28. februára o ...
© 2017 Mesto Brezno, Námestie gen. M. R. Štefánika 1, Brezno 977 01 Tel.: 048/28 56 301, 048/28 56 302 Email: webmaster@brezno.sk
Za obsah zodpovedá Mesto Brezno. Technický prevádzkovateľ: Arrabella, s.r.o. , Pod Donátom 12/136 Žiar nad Hronom 965 01 podpora@internetova-stranka.sk