Chutný, voňavý a zasnežený. Aj taký bol Ondrejský jarmok s poradovým číslom 533

Neskorá jeseň už tradične prináša do centra Brezna viac života ako obvykle. Ondrejský jarmok a jeho niekoľko storočná história aspoň sčasti dodáva poslednému novembrovému týždňu punc časov dávno minulých.

Pozvanie na tohtoročný jarmok okrem rumunských a srbských priateľov nečakane prijala aj pani zima, ktorá prekvapila štedrou snehovou nádielkou.

Vône a chute jarmočných špecialít

Tri dni plné horúceho punču, voňavej medoviny, pečených klobás, cigánskej pečienky, vareného vína či medovníkov od  výmyslu sveta. Predovšetkým o tom bol 533. ročník tradičného Ondrejského jarmoku, ktorý každoročne na prelome novembra a decembra priláka do metropoly Horehronia množstvo predajcov a návštevníkov. Aj tentoraz organizátori sústredili remeselnú zónu do centra mesta, kde košikári, rezbári, tkáči, keramikári, pernikári, kožušinári a ďalší výrobcovia zo Slovenska, Čiech, Poľska a Maďarska ponúkali svoje produkty. Atmosféru jedného z najstarších jarmokov v našich končinách navyše umocňovala ľudová hudba Kučeravý javor, ktorá hrala pomedzi stánky a obohatila tak bežné nakupovanie o (ne)tradičný zážitok.

Ako sa robia klobásy

Aj keď nepriaznivé počasie organizátorom trochu skomplikovalo plány, sobotný program v parku na námestí patril príprave jedinečnej zabíjačkovej špeciality, ktorej výrobu záujemcom sprostredkovali zástupcovia rumunského partnerského mesta Nadlak a dolnozemskí Slováci žijúci v Báčskom Petrovci v Srbsku. Okrem pravých dolnozemských klobás a nefalšovanej zabíjačkovej kapustnice si návštevníci mohli vychutnať aj sprievodný program v podaní mužskej speváckej skupiny Krnohári a Veselých chlapcov z Horehronia. Súčasťou jarmoku bol aj Trh regionálnych výrobcov, ktorý v priestoroch hotela Ďumbier ponúkal širokú škálu tovarov z dielne domácich producentov a zároveň bol spojený s udeľovaním certifikátov novým držiteľom značky Regionálny produkt Horehronie.

EVA ŠIPOŠOVÁ

FOTO: MB