Päť včelstiev, o ktoré sa od jari tohto roka starajú breznianski lesníci, vyprodukovalo dovedna 120 kilogramov medu. Teraz ním Lesy mesta Brezno zásobili miestne materské školy a zariadenie pre seniorov.
Aj týmto krokom chce mesto podporiť konzumáciu lokálnych potravín.
Deťom aj seniorom
Sladké a hlavne zdravé prekvapenie si v polovici októbra pripravila mestská spoločnosť Lesy mesta Brezno (LMB) pre najmladšiu a najstaršiu generáciu Brezňanov. Podarilo sa jej totiž rozbehnúť projekt vlastného chovu včiel, ktorý priniesol svoje prvé ovocie v podobe kvalitného lesného medu. „Tento rok sme mali prvú produkciu v objeme 120 kg, ktorú sme doplnenú o produkciu regionálnych včelárov rozniesli do jedální deťom do všetkých našich škôlok a seniorom do nášho nového zariadenia pre seniorov Boženka,“ priblížil primátor Tomáš Abel.
Každý subjekt dostal jeden až tri veľké poháre pravého lesného medu, ktorý môže použiť na prípravu jedál a nápojov podľa vlastnej potreby. Okrem toho, že sa využíva ako prírodné sladidlo, má totiž aj mnoho liečivých a funkčných vlastností. Nielenže zlepšuje chuť, vôňu, textúru či farbu, ale dokonca predlžuje aj trvanlivosť potravín.
Chov chcú rozšíriť o ďalšie rodiny
Aktuálne LMB disponujú piatimi úľmi, ktoré sa nachádzajú v areáli expedičného skladu v Rohoznej. Vedenie spoločnosti však zvažuje ich presun do jelenej obory v lokalite Brezinky, kde by ich počet chceli v budúcom roku navýšiť o ďalších tri až päť včelích rodín. „Med nepredávame. Okrem toho, že sme ho rozdali do škôlok a Boženky, je niekoľko pohárikov určených ako darček pre našich obchodných partnerov,“ vysvetľuje riaditeľ LMB Ján Lukáč. Na otázku, či mestské lesy plánujú v zásobovaní subjektov v zriaďovateľskej pôsobnosti mesta pokračovať, odpovedal: „Verím, že aj budúci rok takúto príjemnú akciu zopakujeme a vyprodukujme dostatok medu pre všetky detičky a seniorov, ktorí sú v mestských zariadeniach.“ Jeho slová potvrdil aj primátor, ktorý by chcel distribúciu lesného medu postupne rozšíriť aj do základných škôl a hotela Ďumbier.
autor: Eva Šipošová a foto: MB
27.03.2023 11:38:20 Mesto Brezno
Mesto Brezno spoločne s Technickými službami a Lesmi mesta Brezno prevzalo štafetu starostlivosti o vzácne studničky, ktoré nám zanechal ...
27.03.2023 11:37:21 Mesto Brezno
BREZNO. V piatok 24. marca primátor Tomáš Abel na pôde mestského úradu privítal prvú Breznianku narodenú v tomto ...
27.03.2023 11:36:18 Mesto Brezno
Michal Páleník – odborník na zdravú životosprávu, známy ako výživový expert z obľúbenej šou Extrémne premeny či ...
27.03.2023 11:35:22 Mesto Brezno
S blížiacimi sa sviatkami jari do Brezna opäť zavítajú Veľkonočné trhy. Podujatie na námestí spríjemní kultúrny ...
27.03.2023 11:33:36 Kultúra a šport
Základná umelecká škola v Brezne oslávila piate výročie otvorenia elokovaného pracoviska, ktoré slúži na vyučovanie literárno-dramatického a tanečného ...
27.03.2023 11:32:47 Mesto Brezno
BREZNO. Technické služby sa po zime pustili do opravy miestnych komunikácií v Brezne. Minulý týždeň práce realizovali ...
27.03.2023 11:32:03 Mesto Brezno
Technické služby Brezno sa minulý týždeň už tradične v tomto období venovali čisteniu vstupov do mesta. Popri ...
27.03.2023 11:30:58 Mesto Brezno
Mesto Brezno prostredníctvom Technických služieb zrealizovalo výrub na ŠLN, a to v zmysle zákona o ochrane prírody a krajiny, na ...
20.03.2023 11:24:36 Mesto Brezno
Aktuálne informácie o dianí v Brezne získa každý, kto si do svojho mobilu stiahne bezplatnú aplikáciu Brezno. Od ...
20.03.2023 11:23:08 Kultúra a šport
Hlavnou hviezdou predstavenia Pi čaj, miláčik! bola Zuzana Tlučková, ktorá si v postave režisérky Kláry získala publikum. ...
20.03.2023 11:22:01 Kultúra a šport
V Brezne na doskách, ktoré znamenajú svet, stáli obľúbení profesionálni herci a herečky. Za svoje umelecké ...
20.03.2023 11:20:47 Mesto Brezno
Aká je kvalita ovzdušia u nás a ako ju vylepšiť? Touto témou sa zaoberali účastníci workshopu v rámci ...
© 2017 Mesto Brezno, Námestie gen. M. R. Štefánika 1, Brezno 977 01 Tel.: 048 6306 231, 236 Email: webmaster@brezno.sk
Za obsah zodpovedá Mesto Brezno. Technický prevádzkovateľ: GIBOX, s.r.o. , Pod Donátom 12/136 Žiar nad Hronom 965 01 podpora@gibox.cc